赤羽・本蓮沼・志村坂上の蕎麦屋「満月」ランチ、ディナー、居酒屋使いに人気

ご自宅でゆっくりと満月の味を―。
当店では職人が作る上質な逸品を気軽に味わえる出前・宅配も承っております。自慢の蕎麦・うどんをご用意しておりますので、ランチやディナーなどにご利用いただければ嬉しい限りです。
※食器は後日回収にお伺いいたします。
※混雑時には配達に時間がかかることがございます。

職人が一つ一つ丁寧にお作りする当店の蕎麦。
喉越しの良さに重きを置いた二八蕎麦は、
毎日でも食べられる様に、あえて蕎麦粉の
風味を抑えめにしております。
飽きのこない香りとコシのある食感は、
老若男女を問わず美味しく召し上がって
いただける事でしょう。
合わせるつゆは、季節によって割合を変えながら、
鰹節・鯖節・日高昆布・椎茸で
出汁を取り、素材の持ち味を存分に引き出す事が信条。
醤油・砂糖・みりんを加え、蕎麦とのバランスを
考えてあっさりとした味わいに仕上げます。